ツアー概要

7月上旬、山形の大地に咲き誇る紅花。早朝より紅花を摘んで、洗って（紅振り）、紅餅（紅花染めの染料）をつくる体験です。

紅餅作りの本場山形で、地元の人とともに紅花文化に触れることができます。

なお、紅餅は食べものではありません！

そして、このツアー名を見て、「神職？どういうこと？」と思った方もいらっしゃるかと思いますが、今回のツアーのポイントがまさしくそこにあります！

今回、案内していただく谷地八幡宮の神主である林さんは、日本遺産「山寺と紅花」の構成文化財となっている「林家舞楽」を伝承されている方です。

その林家舞楽に用いられるのが鮮やかな紅花染めの衣装です。

林さんからお話をお聞きしながら、昔ながらの紅花の朝摘みと、紅花を染料にするための紅餅作りを体験します。

皆さんと一緒につくった紅餅は谷地八幡宮にご奉納いたします。また、参加される方にはさらに特別なお話もお伝えさせていただきます。

ツアーの流れ

1．河北町の紅花畑に集合

今回の体験ツアー開催の舞台になる河北町の紅花畑にお集まりいただきます！最初にご挨拶と紅花摘みのレクチャーをします。

2．紅花の朝摘み体験

早速、紅花の乱花を摘んでいきます。紅花はトゲがあり、前から後ろから刺されるチクチクした痛みがあるため、少しでもトゲが柔らかい早朝に摘み取りをします。

そうは言ってもやっぱりチクチクするので、暑いですが厚手の服の方が痛みは緩和できます。慣れてくると痛みも忘れて一心不乱に摘み取れるようになります。

3．紅花畑で気分あがる朝ごはん

朝の一仕事を終えたら朝ごはんのお時間です！

今回は、河北町のお隣の中山町にある老舗食堂のむら熊の村山シェフにお越しいただき、本ツアー限定の特別な朝ごはんを紅花畑でいただきます！紅花にまつわる料理も楽しみですね！

4．温泉で汗を流してさっぱり！

その後、近くにある日帰り温泉入浴施設「べに花温泉ひなの湯」で汗を流して少し休憩です。温泉のあとは、谷地八幡宮で正式参拝をおこなうため、こちらでお着替えをしていただきます。

5．谷地八幡宮で正式参拝

最初に、お祓いを受けて正式参拝を行います。神前に進みますので失礼の無いように落ち着いた色合いの服装でお参りください。

例）襟付きシャツまたはポロシャツ、チノパン、スカート、ワンピース等

6．摘んだ紅花を洗う

摘んできた紅花を洗う作業を行います。汚れや軽く黄色の色素を流しつつ、その色合いをお楽しみください。

7．紅餅づくりに挑戦！

そしていよいよ終盤戦！紅餅作りに挑戦です！

数日前に摘んで発酵させていた紅花をすりつぶし、手で1つ1つ成形していきます。紅餅の形になったら笠に並べていきます。

すべて終わったら境内で乾燥させます。

朝から特別な体験尽くしですが、充実した1日になることは間違いありません。山形でもなかなか経験することができない「紅花の朝摘みと紅餅づくり」をぜひこの機会に体験しましょう！