ご縁ラボの概要

天童温泉チェックイン後の新たな楽しみが増えます！

チェックインしてから夕食までの時間にあなたの新たな世界を広げる体験をしませんか？

夕方の2時間、毎回個性豊かな地域の人たちをお招きして、新たな世界が広がるご縁ラボを開催します。

コンセプトは、「あなたの知らない世界が広がる」

地域の文化や伝統、食、歴史、自然などのテーマを通じて、地元民や旅行者たちと交流しながら、さまざまな視点からのインスピレーションを得ることで、自分自身の世界を広げていきます。

夕食前に本日の一杯を飲みながら、ラボを通じて未知の世界や地域の魅力と人に触れてさらに深い旅にしましょう！

ご縁ラボの由来

【ご縁】
①まだ知らない自分とのご縁
②地域の人とのご縁
③天童市にある若松寺（縁結びの御利益）をはじめ、ご縁という文脈がある地域で開催

【ラボ】
「ラボ」は実験室や研究室という意味がありますが、今回の企画は出来上がった完成されたものを皆さんにお届けするというよりかは、一緒になって実験してみてどんな化学反応が生まれるかを面白がっていただければと思い、この名前にしました。

末長くお付き合いいただければ嬉しいです！

9月のテーマ「新境地！あなたが仕込むコーヒー酒の世界」

今回お招きするのは、天童の老舗の酒蔵で世界的な賞をいくつも受賞している「出羽桜酒造」の仲野あかりさん。

そして、天童の隣町の中山町でコーヒースタンド「YUKIHIRA COFFEE」を経営しているロースターの斉藤真二さん。

左　仲野あかりさん（出羽桜酒造）　右　斉藤真二さん（YUKIHIRA COFFEE）

おふたりから日本酒とコーヒーの奥深さをレクチャーいただきながら、コーヒーを日本酒に漬け込んでコーヒー酒を作るワークショップです。日本酒はもちろん出羽桜酒造の専用のものを。コーヒーはYUKIHIRA COFFEEがセレクトする数種類の中から、あなたの好みの豆を選んでいただきます。

日本酒にコーヒーを漬けたものは、お持ち帰りいただきご自宅等でお楽しみいただけます。

出羽桜の漬け込み専用日本酒に自分で選んだ豆を漬ける

プログラム

・主催者あいさつ
・本日のテーマとゲストの紹介
・本日の1杯で乾杯（日本酒またはコーヒーが選べます）
・出羽桜の日本酒の話
・コーヒー豆の特徴の話と飲み比べ
・各自実際に漬けてみる（漬けたものはお持ち帰りいただきます）
・クロージングトーク

場所

天童温泉の西の玄関口にできたほほえみの宿滝の湯が手掛けるカフェ「Tenpo TAKINOYU KITCHEN with YUKIHIRA COFFEE」にあるワークショップスペースで月2開催！

Tenpoの外観

Tenpoのワークショップスペース

宿泊について

宿泊については、Tenpo周辺の天童温泉の宿にお泊まりください。なお、いずれの宿にお泊まりいただいてもTenpoまでは徒歩圏内（遠くても徒歩10分以内）です。

1泊2食でお泊まりの方は、イベント後に宿に戻ってご夕食をお楽しみください。1泊朝食または素泊まりでお泊まりの方は、イベント後に天童温泉屋台村と横丁をはじめ天童温泉街の飲食店でディープな夜をお過ごしください。

Tenpoから徒歩3分の天童温泉屋台村と横丁