天童冬の名物
寒中挽き抜きそば
毎年1月〜2月の冬の時期にしか食べることができない天童の冬限定グルメ「寒中挽き抜きそば」
2026年は、1月14日（水）〜2月28日（土）まで天童市内の参画店舗にてご提供いたします！
天童温泉の旅館にお泊まりの方は、先着合計約300名分の割引チケットをお配りしています。この機会に、ぜひ寒中挽き抜きそばを食べにお越しください！
目次
寒中挽き抜きそばとは
江戸時代末期、天童はそばの栽培が盛んであり、天童藩主が特産として、東北・北海道地方で唯一将軍家に献上したとされています。そのそばが、この「寒中挽き抜きそば」です。
秋に収穫された新そばを大寒の時期に石臼で挽きつぶし、ふるいにかけ、そば殻を丁寧に取り除いたそば粉を使用した天童オリジナルの「そば」です。通常のそばよりも白っぽいのが特徴です。
毎年大寒の時期に織田信長を祭る建勲神社に奉納されています。
ご利用方法（予約不要）
下記の寒中挽き抜きそば提供店舗にて、お召し上がりいただけます。
期間中にぜひ店舗に足を運んでいただき、この時期だけの天童のそばをお召し上がりください。
提供店舗のご紹介
そば処 伊藤屋
電話番号：023-653-2079
営業時間：11:00～14:30・17:30～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合営業、翌日定休）
住所：天童市三日町1-5-30
駐車場：あり
手打水車生そば
電話番号：023-653-2576
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
住所：天童市鎌田本町1-3-26
駐車場：あり
そば処 丁才
電話番号：023-653-3339
営業時間：11:00～14:00
定休日：不定休
住所：天童市成生923-3
駐車場：あり
手打ちそばやまぶき
電話番号：023-651-4503
営業時間：11:00～15:00
定休日：木曜日（祝日の場合営業）
住所：天童市荒谷1973-1361
駐車場：あり
そば処 吉野屋
電話番号：023-653-3067
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定休
住所：天童市老野森3-9-21
駐車場：あり
竹蔵蕎麦やま竹
電話番号：023-653-2116
※こちらも対応可能 090-1069-4572
営業時間：11:00～14:30
定休日：水曜日、第1・第3火曜日
住所：天童市久野本1-3-6
駐車場：あり
将棋むら天童タワー
電話番号：023-653-3222
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定休
住所：天童市大字久野本1273-2
駐車場：あり
又右ェ門そば
電話番号：023-653-3222(ご予約は天童タワーへ)
営業時間：11：00～14：00
定休日：水曜日
住所：天童市東本町2-8-16
駐車場：あり
まさもりドライブイン
住 所：天童市川原子4393-3
電 話：023-656-2627
定休日：不定休
時 間：11:00〜19:00
やぶそば
住 所；天童市中里6-5-41
電 話：023-655-4448
定休日：日曜日
時 間：11:00〜14:00｜17:00〜19:00（L.O.18:45）
割引券を配っている宿
天童温泉の旅館では、宿泊者向けに寒中挽き抜きそばの割引券をお配りしています。数に限りがありますので、あらかじめご了承ください。
- 湯坊いちらく TENDO SPA&BREWERY
- 栄屋ホテル
- 松伯亭あづま荘
- 天童ホテル
- 天童荘
- ホテル王将
- アンダの森 山形天童店
- ほほえみの空湯舟つるや
- ほほえみの宿滝の湯
- 湯の香松の湯
